疏欣杨副主任医师 中日友好医院
三甲|专科第2润肺化痰、润肠通便、散结消肿瓜蒌籽是瓜蒌的种子属于葫芦类植物，无论是结成的果实，还是根茎，都可以做成药服用，具有润肺化痰、润肠通便、散结消肿等功效。1、润肺化痰：瓜蒌籽具有润肺化痰的作用，可用于痰热咳嗽等，具有一定的疗效。2、润肠通便：瓜蒌籽是一种能滋阴润燥、润肠通便的中药材，含有大量的天然植物油脂，这些油脂进入肠道以后能促进肠道蠕动，也能润滑肠道，可以清除肠道壁上残留的垃圾和毒素，会随身体代谢一起排出体外，起到润肠通便、减肥瘦身的作用。3、散结消肿：瓜蒌籽具有散结消肿的作用，可用于痈疽恶疮。
注意事项禁忌人群
脾胃虚寒者
适宜人群
一般人群均适宜
不宜同食
草乌
食用方法煎炒
取适量的瓜蒌籽、芦笋等食材放入碗中，锅中放入适量的油，油热后将食材倒入，翻炒断生后即可出锅食用。能够有效清热止咳、缓解便秘，有一定的减肥效果。
有来医生大家还在搜瓜蒌子能当瓜子常吃吗瓜蒌籽经常吃有副作用吗瓜蒌子是什么瓜的子瓜蒌子瓜子天天吃好不好瓜蒌籽和葫芦籽的区别瓜蒌子吃了有什么好处瓜蒌籽是吊瓜子吗瓜蒌子的营养价值及功效?百度APP内打开瓜蒌子有什么功效张碧华主任药师北京医院三甲点击进入沉浸观看00:00/00:00�:48播放：1.9万次简介： 瓜蒌子是一味常用中药,来源于葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟种子。吃瓜蒌籽有什么好处立即咨询推荐权威三甲专家我的咨询精选刘鹏举副主任医师临床营养科北京协和医院三甲。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
吃瓜蒌籽的好处 吃瓜蒌籽有什么好处
1、吃瓜蒌籽的好处：瓜蒌子，又名吊瓜子，属于一类常见的中药，籽粒大肉多，而且内含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸等元素，可谓是食用瓜中的佳品。吊瓜子的果实、瓜皮和根茎都可以入药，在中药材中有着重要的作用。吊瓜子根据各个中药词典的记载，它有着清肺化痰、润肠通便的功效。
2、吃瓜篓子的好处是能够降低胆固醇。瓜篓子里面的不饱和脂肪酸含量特别丰富，能够清除人体血液中的胆固醇，有预防心脑血管病的效果，而且含有的各种氨基酸能够及时补充身体的营养，同时可以抑制人体内血小板聚集，有预防癌细胞扩散的功效，瓜篓子对于肺热咳嗽以及肠燥便秘有治疗的效果。
吃瓜蒌子的好处有什么
1、防止冠心病。
瓜蒌籽也有很多的不饱和脂肪，它对人类的心脑血管有显著维护功效，非常是对人类冠脉功效更加显著，能阻拦冠脉硬底化并能提高血管渗透性和延展性，能够推动血液循环系统，对中老年人多发的动脉硬化与冠心病都是有优良防止功效，而这些身患冠心病的群体每日适当服用一些瓜蒌籽还能病况显著缓解。
2、止咳润肺。
瓜蒌籽中也有一些挥发油和人体脂肪油，大家服用它之后能滋阴润燥减轻肺热对人类因肺热肺燥造成的咳嗽有痰有优良调养功效，在需要的情况下能够把完善的瓜芦籽泡水喝，还可以把它研粉之后立即内服。
3、促进消化。
瓜蒌籽是一种能滋阴润燥促进消化的中草药材，它也有很多的纯天然动物油脂，这种植物油脂进到肠胃之后能推动肠道蠕动，也可以润化肠胃，能够消除肠胃内壁残余的废弃物和内毒素，他们会随人体新陈代谢一起排出来身体之外，大家在出现肠燥便秘或是肥胖症时都能多吃一些瓜蒌籽，它能具有促进消化和瘦身减肥的关键功效。
4、祛风、除湿快速消肿。
瓜蒌籽可入脾经能够提升人类的肾脏功能，也可以祛风、除湿快速消肿，大家因肾功能不全，引起人体水肿或小便不畅时，能够立即服食瓜蒌籽，大家因肾虚造成腰酸腿软或腰腿疼痛及其头晕眼花时还可以立即服食瓜蒌籽，它能让身体出现水肿与风湿关节痛迅速缓解，对身体健康的修复有优良的推动作用。
瓜蒌籽是什么东西，有什么作用？
瓜蒌子药用与食用价值极高。据《本草纲目》记载有健胃、润肺、化痰、散结、滑肠作用，主治痰热咳嗽、肺痰咳血、胸闷、消泻和便秘等症。上海科学技术文献出版社出版的《抗癌新法精编》介绍：其对肺癌、胃癌、胰腺癌、乳腺癌等疗效显著;瓜蒌籽富含营养成份，其中蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、微量元素及生物碱、黄酮类、甙类和有机酸等含量颇丰，是不可多得的药膳食品，长期食用，有益健康。
瓜蒌籽的名称：瓜蒌籽
类别：化痰止咳平喘药 。拼音：Gua Lou Zi 拉丁：Semen Trichosanthis
别名：栝蒌实。瓜蒌仁
药用部位：干燥成熟种子
栝楼：果实呈卵状扁平椭圆形，长11～16mm，宽6～12mm，厚2～3.5mm。表面浅棕色至棕褐色，平滑，边缘有一圈沟纹，顶端尖有种脐，基部钝圆或较狭。种皮坚硬，剖开后可见内种皮膜质，色灰白至灰绿色，含两片黄白色子叶，富油性。 双边栝楼：种子呈矩状椭圆形，极扁平，略粗糙，长15～19mm，宽8～10mm，厚2～3mm。表面棕褐色至紫棕色，沟纹明显而靠内。顶端较宽。
性味归经气微，味甘、微苦涩。
功能主治《本草纲目》卷十八载：瓜蒌“润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”。瓜蒌籽炒用：“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱”。 瓜蒌籽含脂肪油，油中含多种固醇。瓜蒌皮含多种氨基酸及类e69da5e6ba907a31333361303063生物碱类物质等。动物试验表明，瓜蒌对肉瘤有一定的抑制作用，1：5瓜萎煎剂在体外（玻片法）能杀死小鼠腹水癌细胞。瓜蒌皮的体外抗癌效果比瓜蒌仁好，且以60%乙醇提取物作用最强。自瓜蒌皮的醚浸出液中得到的类白色非晶体性粉末也有体外抗癌作用。现已开发成休闲炒货类瓜籽可食用。
瓜蒌子经常食用到底对人体有什么好处呢
清肺化痰、润肠通便、消痈
瓜蒌子又称为瓜蒌仁、瓜蒌籽，为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的种子。瓜蒌子气微弱，味甘、微苦涩，性滑利，可润体去燥、通便消肿、清肺化痰。具体作用如下：1、清肺化痰：用于治疗肺热咳嗽，即胸痛、咳嗽痰多、咯痰不爽之证，与贝母、知母、黄连、半夏同用效果更佳；2、润肠通便：瓜蒌子所含的脂肪油脂导泻作用较强，对大便干结患者有较好的通便泻下作用；3、消痈：热证痈疡、肺痈、乳痈、肠痈都可应用。治疗肺痈时可配伍鱼腥草、贝母、桔梗；治疗乳痈时可配蒲公英、金银花；治疗肠痈时，可配合败酱草、丹皮、薏苡仁等。瓜蒌子有滑胎的作用，孕妇食用后可出现滑胎、胎儿不稳、流产，故应谨慎使用。
注意事项
适宜人群
肺热咳嗽、大便干结患者
禁忌人群
脾虚湿痰者
不宜同食
乌头药物
瓜蒌子与乌头药物同食，可能会加重药物副作用，对身体不利。
食用方法
炒制
将新鲜的瓜蒌子切成片，和莴笋或胡萝卜同炒，可起到润肺、止咳的作用。
煎煮
将瓜蒌子放入水中煎煮，或添加贝母、茯苓等同煮，约1.5个小时后取汁服用，可治疗咳嗽咳痰，且有效改善便秘。