腊肠的拼音是：là cháng。
腊肠的注音是：ㄌㄚˋㄔㄤˊ。词性是：名词。结构是：腊(左右结构)肠(左右结构)。
腊肠的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看腊肠详细内容】
腊肠腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
二、综合释义
将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠，而后风乾或煮烤而成的食品。腊肠[làcháng]将猪肉泥加上盐、糖、酱油、五香粉等调味料搅和，再灌入猪肠中，然后风乾而成的食品。?【造句】寒冬是调制腊肠的最佳时机。
三、辞典修订版
将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠，而后风乾或煮烤而成的食品。
四、其他释义
（～儿）熟肉食的一种，猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮和烤制成。
五、关于腊肠的词语
六、关于腊肠的法语
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