冰镇的国语辞典是：将冰放在食物旁以防腐，或冷却食物，如：「冰镇酸梅汤」。也作「冰振」。冰镇[bīngzhèn]⒈将冰放在食物旁以防腐，或冷却食物。。也作「冰振」。例如：「冰镇酸梅汤」。
冰镇的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看冰镇详细内容】
冰镇bīngzhèn。(1)把食物、饮料等和冰放在一起使凉。冰镇[bīngzhèn]⒈把食物、饮料等和冰放在一起使凉。例冰镇啤酒。英iced;
二、基础解释
（动）用冰块将食物或饮料降温：～西瓜|～矿泉水。
三、网络解释
冰镇冰镇是一个汉语词汇，拼音是bīngzhèn，意思是用冰使物质（多为食品、饮料等）变凉。如冰镇啤酒、冰镇汽水等。
四、其他释义
1.把食物﹑饮料等与冰块放在一起或放入冰箱使凉。
五、关于冰镇的成语
六、关于冰镇的法语
glacé rafra?chi glacer rafra?chir